Cursos especializados en la cadena alimentaria


La definición de inocuidad incluye la garantía de que los alimentos no causarán daño cuando se consuman ¿cómo se garantiza?, la única manera de garantizar es contando con sistemas de gestión basado en procesos que cumplan la legislación y en donde se hayan definido elementos técnicos que den cumplimiento a los requisitos legales.

La gestión de inocuidad debe basarse en conocimientos sólidos basado en estándares reconocidos, estos estándares incluyen.

Normas GFSI: BRCGS, IFS, FSSC 22000 y otros.

Principios generales de higiene de los alimentos del Codex Alimentarius.


Somos un equipo de personas que nos motiva dar valor a nuestros clientes en la cadena alimentaria ayudándoles a proteger los alimentos para que estos sean inocuos.

Nos dedicamos a la formación en la cadena alimentaria desde hace 5 años, dispones de un equipo de Entrenadores calificados bajo experiencia en la industria, como consultores y auditores de normas de gestión alimentaria.

Formación basado en experiencias.

Con juegos lúdicos

Alberto Ibañez, Alberto Neri

La formación constante a nivel profesional es clave para lograr competitividad


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