7 Errores más comunes en Análisis de Peligros y Evalución de Riesgos

En normas GFSI

 

Con este curso usted tendrá 4 resultados:

Resultado 1: Conocer la diferencia entre peligro y riesgo.

Resultado 2: Conocer la estructura del riesgo y su evaluación.

Resultado 3: Conocer técnicas para analizar peligros y evaluar riesgos.

Resultado 4: Conocer la forma de controlar los riesgos, por nivel de riesgo.


Disponible para todo Latinoamérica.

En Chile, el curso está autorizado por el SENCE.

Si deseas usar la franquicia tributaria, contáctanos: [email protected]


"Al evaluar riesgos, tenemos el nivel de riesgo, con esto hacemos una gestión flexible y rígida a la vez"

Alberto Ibañez


Las normas GFSI tienen requisitos que requieren, en algunas: análisis de peligros y evaluación de riesgos y en otras solamente mencionan evaluar riesgos.

Al evaluar riesgos, se dispondrá el nivel de riesgo de cada riesgo, con esto se pueden priorizar recursos y esfuerzos para controlar los riesgos que sean de mayor nivel y que pueden afectar a consumidor y a la marca de la empresa.

Las empresas no aplicarán solo una técnica, de hecho, se requieren varias técnicas.

Descripción del curso


En este curso se entregan herramientas, técnicas y conceptos fundamentales para evaluar los riesgos considerando los requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food. 



¿A quién está dirigido?


A todo personal que diseña y supervisa los procesos del sistema de gestión basado en normas GFSI

Módulos del curso


  PRESENTACIÓN DEL CURSO
Disponible en Días
Días después de inscribirse
  MÓDULO 1: ENFOQUE GENERAL
Disponible en Días
Días después de inscribirse
  MÓDULO 2: ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE RIESGO
Disponible en Días
Días después de inscribirse
  MÓDULO 3: TÉCNICAS DE ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DEL RIESGOS
Disponible en Días
Días después de inscribirse
  MÓDULO 4: TRATAMIENTO DEL RIESGO
Disponible en Días
Días después de inscribirse

Empieza hoy mismo

$57

Evaluación de riesgos para normas GFSI

Basado en norma ISO 31001, IS03010, experiencia práctica y requisitos de normas GFSI

Qué incluye este curso

Curso modular

Curso con varios módulos, y cada módulo con varias partes, cada parte se explica en videos cortos para que aprendas por temas.

Material para implementar

Se te entregará matrices y herramientas para realizar evaluación de riesgos en tus procesos

Manual descargable

Descarga el manual del curso. Cada módulo tiene un manual descargable.

Alberto Ibañez Neri

Diseñador y docente del curso


Gerente Técnico de InoClean

Ingeniero Químico, Magíster en Gestión Ambiental.

Post-título en Gestión de Riesgos y en Microbiología Alimentaria.

Auditor de tercera para normas de calidad e inocuidad para alimentos y empaque.

Docente de la Universidad de Santiago de Chile- Ingeniería Industrial.

ATP BRCGS Food Versión 8.

Entrenador Líder en PCQI (FSMA)

Entrenador Líder PSA (FSMA)

Consultor y entrenador aprobado por IFS.