ISO 22000:2018, Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos
Este curso asincrónico entrega una comprensión práctica de los requisitos de **ISO 22000**, orientada a la implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos. A través de explicaciones claras, ejemplos aplicados y material descargable, los participantes aprenderán a interpretar los requisitos de la norma y a llevarlos a la realidad operacional de una organización de la cadena alimentaria.
El curso está diseñado para equipos de inocuidad, calidad, producción, jefaturas, auditores internos y profesionales que buscan fortalecer el desempeño y la eficacia del SGIA, conectando la gestión documental, los procesos, los peligros, los controles y la mejora continua.
Course•By Alberto Ibañez Neri
