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Mitigación del fraude alimentario

Disponible hasta

Evaluación de vulnerabilidad y diseño del plan
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$59
Principios y bases de diseño higiénico de equipos en procesos abiertos

Disponible hasta

Los equipos de producción de alimentos son fuentes de contaminación
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$75
Limpieza y Desinfección Nivel Operativo

Disponible hasta

Aplicado a la industria alimentaria
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$37
Diseño de objetivos - Sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI

Disponible hasta

Sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$47
Desarrollo del plan de defensa alimentaria

Disponible hasta

Evaluación de amenazas y diseño del plan
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$75
PVC en envases para alimentos

Disponible hasta

Propiedades, química básica, límites de migración
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$25
Plásticos usados en envases de alimentos

Disponible hasta

Clasificación, Bases Legales y Peligros de Inocuidad
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$62
Gestión de alérgenos alimentarios

Disponible hasta

Enfoque preventivo en base a riesgos
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$43
Validación de medidas de control de inocuidad de los alimentos

Disponible hasta

Para sistema HACCP y normas GFSI
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$27
Polietileno en envases para alimentos

Disponible hasta

Propiedades, química básica, límites de migración
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$25
Poliestireno en envases para alimentos

Disponible hasta

Propiedades, química básica, límites de migración
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$25
Limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Disponible hasta

Nivel Jefaturas
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$59
Polipropileno en envases para alimentos

Disponible hasta

Propiedades, química básica, límites de migración
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$25
Solución de No Conformidades - Metodología 8D

Disponible hasta

Aprendiendo de los errores
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$34
PET en envases para alimentos

Disponible hasta

Propiedades, química básica, límites de migración
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$25
Conciencia del control de plagas

Disponible hasta

Enfoque de inocuidad y calidad
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$37
Manipulación de alimentos-aplicación de buenas prácticas

Disponible hasta

Nivel manipuladores de alimentos
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$25
Buenas prácticas de manufactura en la producción de alimentos

Disponible hasta

Lo esencial de las BPM para personal de primera línea.
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$34
Limpieza y desinfección en ámbito gastronómico

Disponible hasta

No se puede desinfectar sin hacer limpieza primero.
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COMPLETADO
$25
Mejora de la cultura de inocuidad alimentaria

Disponible hasta

Bajo dimensiones de la GFSI.
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$37
Gestión de proveedores y de materias primas, servicios y procesos subcontratados - requisitos IFS Food V7

Disponible hasta

Para el cumplimiento de requisitos de IFS Food Versión 7
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$39
Desarrollo del Sistema HACCP - Principios Generales de Higiene de los Alimentos, Codex 2020

Disponible hasta

Aplicación a la industria alimentaria
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$68
Evaluación de riesgos para la gestión de plagas - normas GFSI

Disponible hasta

Sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$37
Gestión de proveedores y de materias primas, servicios y procesos subcontratados - requisitos BRCGS Food V8

Disponible hasta

Para el cumplimiento de requisitos de BRCGS Food
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$39
Evaluación de riesgos para normas GFSI

Disponible hasta

Sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$57
Implementación de sistema de trazabilidad y plan de retiro y recuperación de producto

Disponible hasta

Cadena Alimentaria
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$37
Actualización del Sistema HACCP - Principios Codex Alimentarius 2020

Disponible hasta

Aplicación a la industria alimentaria con o sin normas GFSI
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
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COMPLETADO
$37
Evaluación de riesgos para procesos de limpieza y desinfección - Normas GFSI

Disponible hasta

Sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
Alberto Ibañez Neri Alberto Ibañez Neri
%
COMPLETADO
$37

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