Con este curso usted tendrá 2 resultados:
Resultado 1: Conocer la estructura del riesgo y su evaluación
Resultado 2: Conocer una herramienta para evaluar riesgos.
Disponible para todo Latinoamérica.
En Chile, el curso está autorizado por el SENCE.
Si deseas usar la franquicia tributaria, contáctanos: [email protected]
"El enfoque a riesgos hace que la gestión de plagas sea preventivo"
Alberto Ibañez
Las normas GFSI requieren que se diseñe el sistema con un enfoque a riesgos, uno de los elementos a definir basado en riesgos, es la gestión de plagas.
No toda empresa tiene los mismos equipos, producen el mismo producto, ni tiene los mismos procesos; por ello que definir el plan de inspección de plagas y las medidas preventivas base a riesgos ayudará que la gestión de plagas sea preventiva.
Descripción del curso
Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales para evaluar los riesgos provenientes de las plagas considerando los requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food.
¿A quién está dirigido?
Este curso está dirigido a todo personal que diseña y supervisa los procesos del sistema de gestión basado en normas GFSI.
Módulos del curso
Qué incluye este curso
Curso modular
Curso con varios módulos, y cada módulo con varias partes, cada parte se explica en videos cortos para que aprendas por temas.
Material para implementar
Se te entregará matrices y herramientas para realizar evaluación de riesgos en tus procesos
Manual descargable
Descarga el manual del curso. Cada módulo tiene un manual descargable.
Alberto Ibañez Neri
Diseñador y docente del curso
Gerente Técnico de InoClean
Ingeniero Químico, Magíster en Gestión Ambiental.
Post-título en Gestión de Riesgos y en Microbiología Alimentaria.
Auditor de tercera para normas de calidad e inocuidad para alimentos y empaque.
Docente de la Universidad de Santiago de Chile- Ingeniería Industrial.
ATP BRCGS Food Versión 8.
Entrenador Líder en PCQI (FSMA)
Entrenador Líder PSA (FSMA)
Consultor y entrenador aprobado por IFS.