Con este curso usted tendrá 3 resultados:
Resultado 1: Conocer las principales plagas.
Resultado 2: Conocer los mecanismos de control
Resultado 3: Identificar los indicios de infestación.
Disponible para todo Latinoamérica.
En Chile, el curso está autorizado por el SENCE.
Código SENCE: 1238012284
Si deseas usar la franquicia tributaria, contáctanos: [email protected]
Las plagas necesitan 4 condiciones para infestar las plantas de alimentos
Las plagas son fuente de patógenos que generan enfermedades a través de los alimentos. Prevenir contaminación de los alimentos desde las plagas requiere conocer a las principales plagas y las condiciones de que estas proliferan.
Proteja la inocuidad de los alimentos a través de un buen manejo de plagas.
Descripción del curso
El curso entrega información básica para comprender el tipo de plagas, los mecanismos de control y los indicios de infestación. Este curso debieran realizarlo todo el personal, ya que entrega información sencilla y de comprensión general acerca del control de plagas.
El conocimiento de plagas ayudará a prevenir la contaminación con bacterias y otros peligros de inocuidad.
El control de plagas es una buena práctica de higiene establecido previamente al plan HACCP.
¿A quién está dirigido?
Dirigido a todo personal que requiere comprender la importancia del manejo adecuado de plagas para prevenir contaminación de los alimentos en las instalaciones de procesamiento y almacenamiento de alimentos.
Módulos del curso
Qué incluye este curso
Curso modular
Curso con varios módulos, y cada módulo con varias partes, cada parte se explica en videos cortos para que aprendas por temas.
Aprendizaje lúdico
Usted hará ejercicios lúdicos para aprender jugando.
Manual descargable
Descarga el manual del curso. Cada módulo tiene un manual descargable.
Alberto Ibañez Neri
Diseñador y docente del curso
Ingeniero Químico, Magíster en Gestión Ambiental.
Post-título en Gestión de Riesgos y en Microbiología Alimentaria.
Auditor de tercera para normas de calidad e inocuidad para alimentos y empaque.
Docente de la Universidad de Santiago de Chile- Ingeniería Industrial.
ATP BRCGS Food Versión 8.
Entrenador Líder en PCQI (FSMA)
Entrenador Líder PSA (FSMA)
Consultor y entrenador aprobado por IFS.