Con este curso usted tendrá 3 resultados:
Resultado 1: Conocer la propiedades principales del PVC
Resultado 2: Conocer las sustancias de partida del PVC (monómeros).
Resultado 3: Describir los tipos de migrantes y límites de migración del PVC.
Disponible para todo Latinoamérica.
En Chile, el curso está autorizado por el SENCE.
Si deseas usar la franquicia tributaria, contáctanos: [email protected]
No hay un único PVC
Los envases tienen diversas funciones respecto a los alimentos, incluso se les considera como componente del "producto alimenticio". Las normas GFSI lo definen como parte de las materias primas.
El PVC (Policloruro de Vinilo) es el segundo polímero de mayor producción en el mundo. Es un termoplástico.
Tiene muchos usos, que van desde aplicaciones de construcción a largo plazo, como las tuberías utilizadas en el transporte de agua potable, hasta usos a corto plazo, como el envasado de alimentos.
Polímero altamente polar (Debido a la presencia de cloro), lo que permite incorporar en él una amplia gama de aditivos.
Descripción del curso
Curso diseñado para quieres manejan procesos de producción de alimentos y que usan plásticos en sus envases, también es aplicable a quienes convierten materiales de envase de plásticos para alimentos. En este curso conocerá aspectos claves del PVC, en especial los niveles de migración de monómeros.
¿A quién está dirigido?
Este curso está dirigido a todo personal que diseña y supervisa los procesos del sistema de gestión basado en normas GFSI.
Módulos del curso
Qué incluye este curso
Curso modular
Curso con varios módulos, y cada módulo con varias partes, cada parte se explica en videos cortos para que aprendas por temas.
Material para implementar
Se te entregará matrices y herramientas para realizar evaluación de riesgos en tus procesos
Manual descargable
Descarga el manual del curso. Cada módulo tiene un manual descargable.
Alberto Ibañez Neri
Diseñador y docente del curso
Gerente Técnico de InoClean
Ingeniero Químico, Magíster en Gestión Ambiental.
Post-título en Gestión de Riesgos y en Microbiología Alimentaria.
Trabajo en la conversión de envases plásticos.
Auditor de tercera para normas de calidad e inocuidad para alimentos y empaque.
Fue Docente de procesos industriales de polímeros.
Docente de la Universidad de Santiago de Chile- Ingeniería Industrial.
ATP BRCGS Food Versión 8.
Entrenador Líder en PCQI (FSMA)
Entrenador Líder PSA (FSMA)
Consultor y entrenador aprobado por IFS.