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GFSI

Cursos con herramientas técnicas para implementar normas como BRCGS Food, IFS Food, IFS PACsecure, BRCGS Packaging.


Mejora de la cultura de inocuidad alimentaria
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Buenas prácticas de manufactura en la producción de alimentos
Lo esencial de las BPM para personal de primera línea.
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Gestión de alérgenos alimentarios
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Diseño de objetivos - Sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
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Evaluación de riesgos para procesos de limpieza y desinfección - Normas GFSI
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Evaluación de riesgos para la gestión de plagas - normas GFSI
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Gestión de proveedores y de materias primas, servicios y procesos subcontratados - requisitos BRCGS Food V9
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Gestión de proveedores y de materias primas, servicios y procesos subcontratados - requisitos IFS Food V7
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Validación de medidas de control de inocuidad de los alimentos
Para sistema HACCP y normas GFSI
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Solución de No Conformidades - Metodología 8D
Aprendiendo de los errores
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