Control de vidrio y material quebradizo
Prevención de la contaminación física de material quebradizo.
CourseBy Alberto Ibañez Neri
Evaluación de riesgos para la gestión de plagas - normas GFSI
Aplicable a sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
CourseBy Alberto Ibañez Neri
Evaluación de riesgos para procesos de limpieza y desinfección - Normas GFSI
Para sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
CourseBy Alberto Ibañez Neri
Gestión de alérgenos alimentarios
La causa principal de retiros de mercado es el rotulado incorrecto de alérgenos.
CourseBy Alberto Ibañez Neri
Gestión de riesgos en la industria alimentaria
Sistemas de gestión alimentaria basado en normas GFSI
CourseBy Alberto Ibañez Neri
Gestión del detector de metales
El detector es una de las medidas de control de peligros más usados.
CourseBy Alberto Ibañez Neri
Mitigación del riesgo de material extraño en la producción de alimentos
Prevención de la contaminación física de material extraño. Si no se puede prevenir se debería disponer de equipos de detección y eliminación.
CourseBy Alberto Ibañez Neri
7 products found