Presentación del curso
Módulo 1: Conceptos y bases para la mitigación del fraude
Módulo 2: Evaluación de vulnerabilidad al fraude alimentario
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Guía M2 Evaluación de vulnerabilidad
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M2S1 Enfoque para la evaluación de vulnerabilidad
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M2 Enfoque para la evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario (resumen) (6:41)
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M2S2 Escaneo del horizonte
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M2S3 Mapa de cadena de suministro
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M2 Escaneo del horizonte y mapa de cadena de suministro (resumen) (7:12)
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M2S4 Método de 4 pasos
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M2 Método de 4 pasos para evaluar vulnerabilidad (resumen) (11:16)
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M2S5 Otros métodos de evaluación
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M2 Otros métodos (resumen) (8:41)
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Evaluación M2
Módulo 3: Mitigación del fraude alimentario
