Auto-reproducción
Autocompletar
Conferencia anterior
Completar y continuar
Plan de gestión de equipos de producción de alimentos
Presentación del curso
Introducción al curso (5:18)
M0 Descripción del curso
Guía del curso
Módulo 1: Requisitos para la gestión de equipos
M1P1: Marco legal
M1P2: Requisitos de la comunidad Europea
M1P3: Requisitos de la legislación de EEUU
M1P4: Requisitos de la legislación LATAM
M1P5: Requisitos de FSSC 22000
M1P6: Requisitos de BRCGS Food
M1P7: Requisitos de IFS Food
M1 Resumen (18:56)
Evaluación M1
Módulo 2: Plan de gestión de equipos
M2P1: Riesgos de diseño higiénico
M2P2: Uso previsto del equipo
M2P3: Establecer el diseño higiénico del equipo
M2P4: Especificación de compra de equipos
M2P5: Instalación del equipo
M2P6: Puesta en marcha del equipo
M2P7: Cambios en equipos existentes
M2P8: Actualización del sistema de gestión
M2P9: Control de equipos fijos
M2 Resumen (20:33)
Evaluación M2
Teach online with
Guía del curso
Contenido de la lección bloqueado
Si ya está inscrito,
deberás iniciar sesión
.
Inscríbase en el curso para desbloquear