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Principios y bases de diseño higiénico de equipos en procesos abiertos
PRESENTACIÓN
Introducción al curso (4:21)
DHMO Presentación del curso
DH M0 Guía
MÓDULO 1 - DESCRIPCIÓN GENERAL DEL DISEÑO HIGIÉNICO
DH M1 Guía
DH M1S1 Descripción general
DH M1S2 Marco normativo y legal
DH M1S3 Peligros y el diseño higiénico
Resumen módulo 1 (13:54)
Cuestionario
MÓDULO 2 - BASES DEL DISEÑO HIGIÉNICO
DH M2 Guía
DH M2S1 Principios generales y requisitos de higiene funcional
DH M2S2 Superficies del equipo
DH M2S3 Definiciones generales
DH M2S4 Enfoque del diseño higiénico
Resumen módulo 2 (13:07)
Cuestionario M2
MÓDULO 3 - MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS
DH M3 Guía
DH M3S1 Materiales de construcción
DH M3S2 Acero inoxidable
DH M3S3 Otros metales y corrosión del acero
M3S4 No metales
Resumen módulo 3 (13:42)
Cuestionario M3
MÓDULO 4 - ACABADO DE SUPERFICIES
DH M4 Guía
DH M4S1 Acabado de superficie y uniones
DH M4S2 Uniones
DH M4S3 Soldadura de tuberías
DH M4S4 Otras uniones permanentes
DH M4S5 Uniones no permantes
Resumen módulo 4 (12:12)
Cuestionario M4
MÓDULO 5 - DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN HIGIÉNICO
DH M5 Guía
DH M5S1 Diseño y construcción higiénicos
DH M5S2 Radio - estanqueidad
DH M5S3 Consideraciones para instalación de equipos
DH M5S4 Diseño higiénico de los sistemas auxiliares
DH M5S5 Diseño higiénico para equipos y utensilios de limpieza
DH M5S6 Criterios de diseño higiénico de instalaciones.
DH M5S7 Mantenimiento
Resumen módulo 5 (12:19)
Cuestionario M5
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DH M4S5 Uniones no permantes
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