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Retiro y recuperación de productos en la cadena alimentaria
Presentación del curso
M0 Presentación (6:43)
Estructura del curso
Manual del curso
MÓDULO 1 - Introducción al retiro y recuperación de productos
M1P1 Requistos para el retiro y recuperación de productos
M1P2 Fundamentos para el retiro y recuperación de productos
Resumen módulo 1 (12:35)
Evaluación módulo 1
MÓDULO 2 - Retiro y recuperación de productos
M2P1: Conceptos de retiro y recuperación de producto
M2P2: Estrategia para la retirada de productos
M2P3: Estructura general del plan y equipo
M2P4: Plan comunicacional
M2P5: Plan logístico del producto
M2P6: Poner prueba el plan de retiro y recuperación
M2P7: Recomendaciones durante el retiro y recuperación
M2P8: Cierre del retiro y recuperación
Resumen módulo 2 (22:14)
Evaluación módulo 2
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M2P7: Recomendaciones durante el retiro y recuperación
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