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Mejora de cultura de inocuidad.
Presentación del curso
M0 Presentación (4:50)
Manual Presentación descargable
M1: Fundamentos de cultura de inocuidad
M1P1 Introducción 1 (15:07)
M1P2 Qué es cultura (12:34)
M1P3 Visión y misión (9:53)
M1P4 Personas (17:38)
M1P5 Consistencia (10:16)
M1P6 Adaptabilidad (6:21)
M1P7 Conciencia de peligros (9:54)
Manual M1 descargable
M2: Plan de mejora de cultura
M2P1 Modelo de cultura (14:19)
M2P2 Iniciando el plan (7:15)
M2P3 Diagnóstico (9:52)
M2P4 Plan de mejora de cultura (7:35)
M2P5 Medición de eficacia (15:10)
Manual M2 descargable
Evaluación
Cuestionario
Matrices de diagnóstico y plan de cultura de inocuidad
Descargar matrices
Uso de formularios (7:11)
M0 Presentación